Etikett: gurkmeja

Guldmjölk

Jag rekommenderar att dricka guldmjölk ifall du är utmattad, då inflammationsgraden i kroppen ofta är hög av långvarig stress. Jag upplevde att min hjärna blev klarare av att dricka guldmjölk och gjorde det varje dag.

Gurkmeja är en av de mest anti-inflammatoriska livsmedel som finns. Den har många läkande egenskaper och är en stark antioxidant. För att öka kroppens upptagningsförmåga av curcumin, som är den aktiva substansen, så bör den intas tillsammans med lite svartpeppar.

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är guldmjölk-1024x684.jpg

Så här gör du:

Steg 1: Gurkmeja-pasta


1/2 dl Ekologisk torkad eko-gurkmeja
1 – 1 1/2 dl vatten (lite olika mängd, beroende på gurkmeja)
1/3 tsk Ekologisk svartpeppar
1 tsk ekologisk, kallpressad äkta kokosolja

Rör ihop pastan under puttrande värme dvs lätt kokning i ca 8 minuter. Häll upp i en glasburk och förvara i kylen. Håller sig ca 2 veckor.

Steg 2: Blanda kokosdryck med gurkmejapastan:


Fingervärm max 3 dl valfri, osötad kokosmjölk. I början kan du späda ut den med vatten, kokosdryck /havre- eller mandelmjölk. Börja försiktigt med mindre gurkmeja än receptet och trappa upp, då guldmjölken är väldigt potent! (Garant, Santa Marias kokosmjölk som är i pappersförpackning, och Kung Markatta i burk eko, är bra kokosmjölk.)

1/2 tsk mald kardemumma och eller kanel
1/2 tsk flytande vaniljextrakt
en nypa cayennepeppar
en nypa svartpeppar
1/2 tsk äkta honung

Låt 1 tsk värmas i en kastrull ihop med kokosdrycken med kryddorna under omrörning tills drycken börjar ryka. (Börja med mindre gurkmeja och öka upp till 1tsk efter hand.)

Ta av kastrullen från plattan och rör i ytterligare en 1/2 tsk honung då allt svalnat.
Söta mer efter behag. Den ekologiska honungen, är viktig och inte enbart sötningsmedel.

Min tid som utmattad

Jag fick en fråga om hur min tid som sjuk i utmattning var. Vad jag ägnade mina dagar åt.

För att vara helt ärlig så är den tiden ganska suddig i minnet. Jag hade ju ett minne som en guldfisk under den tiden. Dessutom var dagarna rätt enformiga och jag orkade inte göra många aktiviteter som sparades i minnet. Första tiden sov jag både natt och 2 timmar på förmiddagen och 2 timmar på eftermiddagen.

Jag hade en vän som kom över efter ett par veckor med alla ingredienser till guldmjölk. Jag är så tacksam för det. För guldmjölken gjorde min hjärna lite klarare. Jag såg den som min medicin och drack det varje dag. Jag kommer lägga upp receptet här i bloggen.

Jag klarade inte av att läsa, eller titta på en skärm. Jag satt mest och stirrade i soffan. Gick från den ena soffan till den andra och drack te. Jag övade avslappning varje dag. Låg på golvet och försökte få min kropp att slappna av så mycket som det bara gick.

Efter ett par månader tog jag mig till ett yogaställe och lärde mig ett program för utmattade. Efter det gjorde jag programmet varje dag. Jag såg det också som min medicin. För mig var det så viktigt att ha något att hålla fast vid, att göra något som skulle göra mig frisk. Mediyogan orkade min trötta kropp dessutom göra. Jag orkade knappt promenera, men jag försökte i lugn takt. Fick jag det minsta flås blev jag sängliggandes i flera dagar efter det. Jag såg ändå till att få dagsljus utomhus varje dag.

Sakta fick jag mer ork och efter hand orkade jag göra lite mer hemma, som att baka, rensa någon låda eller sitta och klippa snöstjärnor i papper (ni vet såna där man klippte som barn ;))

Min läkare stressade mig hela tiden. Jag fick springa hos henne varannan vecka ungefär och varje natt innan jag skulle dit kunde jag inte sova. Jag var så stressad över vad hon skulle säga och om jag skulle få fortsatt sjukskrivning. Jag kände mig aldrig förstådd. Och jag kände mig alltid misslyckad som inte blev bättre snabbare. Hon tvingade mig tillbaka till jobbet efter 3 månader, med följden att jag inte klarade det och att jag blev väldigt mycket sämre igen.

Jag önskade mig bara tid. För jag visste att jag skulle kunna bli frisk om jag bara fick tid. Tid till återhämtning.

När jag så småningom kunde börja jobba några få timmar igen, såg jag till att ta en lång semester ganska snart. Jag hade ju varit så dålig på att ta ut semester innan jag blev sjuk:/ så jag hade rätt många dagar att ta ut.

Vi reste bort ett längre tag. Jag kom till en ny miljö, fick nya tankar och nya känslor. Jag påbörjade min förändring som var vägen till att bli frisk.

På många sätt är jag glad för att jag har den erfarenhet som jag har fått av att vara sjuk. Det har lett in mig på något annat, något väldigt betydelsefullt. Och för mig är det också en styrka att veta precis hur det känns att vara sjuk i utmattningssyndrom, när jag möter mina kunder som kämpar med att ta sig ur sjukdomen.

Jag ger dig mer tips på hur jag gjorde för att bli frisk i min e-bok, 11 steg från väggen. Vilka 11 nycklar jag använde mig av för att bli frisk. I den hittar du mina tips och råd både som ex-utmattad och stresscoach. Köp den här